Biobauernhof St. Quirinus - Caldaro s. Strada del Vino

La vitalità della natura. Questa filosofia caratterizza tutti gli aspetti della vita della famiglia Sinn: viticoltura e frutticoltura biologica, prodotti biologici nel punto vendita del maso ed erbette fresche e aromatiche nell’orto per arricchire la cucina. La mentalità ecologica e sostenibile si riconosce anche dalla struttura architettonica, dato che la nuova tenuta St. Quirinus (2011) è stata realizzata esclusivamente con materiali naturali regionali ed è completamente autonoma dal punto di vista energetico. La Bassa Atesina Sopra Caldaro sorge il piccolo paese di Pianizza di Sopra con che vanta grande storia vinicola, un’invidiabile vista panoramica, pendici soleggiate e una tradizione contadina intensamente vissuta: nel cuore di tutto ciò si apre il sorprendente maso biologico St. Quirinus!